Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 adet havuç
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 2 su bardağı un
Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kekimiz için; öncelikle havuçları rendeleyelim. Bir kapta yumurta ve şeker mikser ile 4-5 dk. Köpük köpük olana kadar iyice çırpılır.
- Süt ve sıvı yağ eklenerek tekrar karıştırılır. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenir. Kıvama göre un miktarını unun kalitesine göre ayarlayın.
- Malzemeler bir kez daha mikserle karıştırılıp içerisine havuç, ceviz ve tarçın ilave edilir ve spatula ile son kez karıştırılır.
- Kullanılacak kek kabı sıvı yap ile bolca yağlandıktan sonra karışım kaba alınır (eğer daha önce kekimiz kalıbınıza yapışmış ise biraz üzerine un serpebilirsiniz)
- 170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir. İlk 20-25 dk fırının kapağını açmayın daha güzel kabarsın.
- Kekin pişmiş olduğundan emin olmak için bir kürdan yardımıyla kontrol edin kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. Afiyet olsun. ????
Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
