Lahana, havuç, dolmalık biber, domates ve bol miktarda baharatla doldurulmuş bu sağlıklı zayıflatan lahana çorbası tarifi, pek çok lezzet içerir ve son derece tatmin edicidir. Lezzet faktörünü daha da artırmak istiyorsanız, üzerine biraz peynir veya avokado ekleyin.
Pek çok lahana çorbası diyeti tarifi var ve hepsinin ortak bir (bariz) malzemesi var: lahana. Lahananın kalorisi düşüktür ve tok kalmanıza ve kendinizi tok hissetmenize yardımcı olabilecek bol miktarda lif sunar.
Zayıflatan Lahana Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 2 orta boy havuç, doğranmış
- 2 sap kereviz, doğranmış
- 1 orta boy kırmızı dolmalık biber, doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- ½ çay kaşığı İtalyan baharatı
- ½ çay kaşığı toz biber
- ¼ çay kaşığı tuz
- 8 bardak su (et suyu koyabilirsiniz)
- 1 orta baş yeşil lahana, ikiye bölünmüş ve dilimlenmiş
- 1 büyük domates, doğranmış
- 2 çay kaşığı beyaz sirke
Yapılışı:
Aşama 1
Yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğan, havuç ve kereviz ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar 6 ila 8 dakika karıştırarak pişirin. Dolmalık biber, sarımsak, İtalyan çeşnisi, karabiber ve tuzu ekleyin ve karıştırarak 2 dakika pişirin.
Adım 2
Et suyu, lahana ve domates ekleyin; ısıyı orta-yüksek seviyeye yükseltin ve kaynatın. Kaynamaya devam etmek için ısıyı azaltın, kısmen örtün ve tüm sebzeler yumuşayana kadar 15 ila 20 dakika daha pişirin. Ateşten alın ve sirke ile karıştırın.
Afiyet olsun.
